隆安县建养殖档案助“叮当鸡”再腾飞

　　也许很多人并不知道广西壮族自治区隆安县丁当镇这个地方，但说起我国首例高致病性禽流感的发生地，大家都会记忆犹新。曾经有人断言，丁当镇养鸡业将从此一蹶不振。然而，丁当人通过建立养殖档案，引进龙头企业，扶持农户走上科学养殖、产业化发展道路，使“叮当鸡”成为了一个响当当的品牌。

　　近日，记者来到丁当镇，镇长陆汉华告诉记者，丁当镇的养殖场有850多个，村民们养殖“叮当鸡”富裕了，大部分养殖户盖起了新楼房，买上了小汽车，过上了幸福的日子。养殖“叮当鸡”的过程中，档案功不可没。

　　建立养殖档案，助“叮当鸡”远离疫情。在经历禽流感“洗礼”之后，隆安县在养殖业上不断探索，逐渐建立了一套预防疫情的科学有效机制。据县动物卫生监督所所长凌松林介绍，隆安县建立了防疫档案管理系统，要求规模养殖场（户）要有强制防疫档案和强制免疫卡；非规模养殖户要有强制免疫卡；村里要有养殖户的防疫档案，乡（镇）要有各村强制免疫情况统计表。做到县统到村、乡（镇）统到户所有养殖场（户），把家禽饲养、强制免疫的基础数据全部录入微机，实现信息化管理。作为我国首个发生禽流感疫情的养殖场场主，黄生德深有体会，他告诉记者，他以前养了不少鸡鸭，但纯粹是粗放式的喂养，对于怎样防病、治病知之甚少。如今，建立养殖档案，实行科学养殖，有效控制了疫情的发生。

　　出台优惠政策，助“叮当鸡”重获新生。陆汉华介绍，为了让村民走出阴影，重新养殖“叮当鸡”，各级政府出台了一系列优惠政策和措施：南宁市政府拿出100万元，给每户养殖“叮当鸡”的农户奖励2000元；隆安县政府对养殖户贷款给予贴息补助，为养殖小区免费打井、拉电和铺路；丁当镇政府和企业免费为养殖户举办养殖技术培训，及时为养殖户解决遇到的各种困难和问题；档案部门及时跟进，为养殖户建立养殖档案，通过建档兑现政府的各项优惠政策，实现全程跟踪服务，激发了养殖户的热情和信心。养殖户重新开始养殖“叮当鸡”。

　　引入产业化经营模式，助“叮当鸡”发展壮大。为加快产业发展，丁当镇引入了广西著名养殖企业，以“公司＋基地＋农户＋市场”的产业化经营模式养鸡，并注册了“叮当鸡”品牌。据企业负责人付炫文介绍，公司通过建立养殖档案，帮助农民选址，指导农民建“标准”鸡舍，与养殖户签订养鸡协议，以赊欠的办法提供鸡苗、饲料、兽药等，并把养殖过程全部记录在档。在龙头企业的引领下，“叮当鸡”的产业发展越来越大，到2012年底，“叮当鸡”示范基地养殖小区发展到33个，报名养殖的农户有1600多户，已有850户实施养殖，全县累计养殖“叮当鸡”3600多万羽。与此同时，“叮当鸡”的年产值已达到1.5亿元，“叮当鸡”已不折不扣地成为隆安县的支柱产业。

　　办理“身份”档案，助“叮当鸡”名声远扬。“叮当鸡”之所以响当当，是因为每只鸡都有“身份证”。据介绍，每只“叮当鸡”的脚上都戴着一枚铜环，环上面刻着“凤翔叮当”的字样，因为铜环不容易掉落，很像戴着戒指，所以经营户们又形象地称之为“戒指土鸡”。脚环是“叮当鸡”从小就佩戴的身份标志，如果是上市的“叮当白条鸡”，它还有另外一个青色的环。这些白条鸡通过冷链物流配送到市内各超市和专卖店，在屠宰过程中采用电子标签标记，屠宰后的产品采用条码签标记，实现了产品从原料、加工、配送和销售的质量安全信息可追溯。“叮当鸡”通过建立养殖档案，得到了市场的认可。